Lozère et savoir culinaire

Benoît NOETINGER Ferme de Saltel 48700 Rieutort-de-Randon Tél. 04.66.47.38.51.				GAEC MAZOYER Volailles fermières du Mont-Lozère La Brousse - 48220 Fraissinet-de-Lozère Tél. 04 66 45 81 01
Ville de proximité : St Amans Canards, confits, foies gras, magrets séchés, conserves, cèpes, charcuteries.				Ville de proximité : Le Pont de Montvert Livraisons possibles suivant distance. Découverte de la ferme et du milieu environnant.
« AUX SAVEURS D’AUTRE FOIE » Maison AULAS 48500 La Tieule Tél. 04 66 48 82 93 - Fax 04 66 48 82 93				GAEC LE MONT-LOZERE Prat Souteyran 48220 Le Pont de Montvert Tél. 04 66 45 83 58 - Fax 04 66 45 85 80
Ville de proximité : La Canourgue Vente par correspondance. Canards gras : foie gras, confits, magrets frais, fumés, cous farcis, rillettes, plats cuisinés, foie gras au torchon... Autruches : rillettes, pâtés... Trophée "Lozère Gourmande 99", saucisse sèche de canard et 2ème prix ,pâté pur canard au foie gras.				Ville de proximité : Le Pont de Monvert Vente directe de viande de veau et de bœuf charolais élevés sur la ferme uniquement au foin et à l'herbe de montagne - choix des animaux vivants sur la ferme lors de la visite - découpe et conditionnement sur commande livraison à domicile par l'éleveur. Livraison à domicile, choix des animaux vivants dans les pâturages lors de la visite de l’exploitation.
Nelly MANIFACIER Mas de l’Affenadou 48800 VILLEFORT Tél. 04.66.49.27.42
Ville de proximité : Villefort Spécialités de canards : foie gras, confits, rillettes, pâté, cous farcis… Autres prestations : chambres d’hôtes, tables d’hôtes, gîtes d’étape dans un mas du 16ème siècle.