Entre Serres et Valats :
Les Cévennes lozériennes ...

Ce pays somptueux du sud du Massif Central frappe tout d’abord par son relief déchiqueté creusé de vallats profonds que séparent des serres acérés sur lesquels serpentent les drailles, autrefois chemin de transhumance de moutons venus du pourtour méditerranéen. 
Ici l’homme a peut être façonné plus qu’ailleurs le paysage autour de multiples mas éparpillés sur les versants pour organiser les bancels en vergers, en parcelles fauchées, exploiter la châtaigneraie et les parcours.